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シェアブログarisa6921に投稿

一応主婦なので、料理は毎日作ってます。
私自身は料理が大好きなのですが
うちのバカ旦那は好きな料理しか食べないので
あまり意欲が湧かないのです。
例えば豚肉ならとんかつ以外は却下だとか
鶏肉料理がメインだと機嫌が悪くなるとか…(^^;
これも偏食というのでしょうか。
本人は、簡単な人間だろう~といかにも親切ごかし(-_-メ)
子どもよりタチが悪いです(-_-メ)
たまに冒険して新作に挑戦してみますが大抵失敗します~(T▽T)アハハ!
最近した失敗は牛肉をデミグラスソースで煮込む料理。
頭で考えた時にはおいしそうだったんですけどねぇ
実際はなんだか肉が固くなるというか
味はすべてソースの方に行ってしまって
肉としての素材はもったいないというか。。。
でもメニューとしてはありですよね? 牛肉の煮込み。
どこが悪いんだろう・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?
新作挑戦の気力が充実した時には
最近ではネットで料理レシピを探しています。
いかにも手の込んだ料理にほれぼれしつつ
簡単料理を見つけ出して挑戦(笑)
いろんなレシピがネット上には溢れていますが
料理をテーマとするブログチェックサイトの『レシピブログ』って
なかなかおすすめですよ~♪
いろんなお気に入りレシピサイトや個人ブログがあるでしょうけど
ここ1つですべて網羅できてる感じ。重宝してます。
フードスタイリストやカクテル&ジュースコーディネーターなどの
プロの方が参加しているコーナーもあります。
手元にある材料で検索できるので
急に1品必要な時でも使えますよ(o^-^o)
一人暮らし、二人暮し、お菓子作りや酒の肴など
テーマ別にもなっているので作りたいレシピを見つけやすいです。
私が気に入ってるのはレンジを使ったレシピ。
コンロ3つフル回転していてももう1品作れるなんて!!
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